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用百年老店理念提升苗木產業水平

http://www.8b7j.com 2019-08-21 來源:中國綠色時報  作者:閆大成 發表評論(0)

   當前,苗木行業內有個普遍看法,種植苗木賺錢更難了。讓苗木從業者感覺賺錢難的原因,除了苗圃租地費用、人工費用較高外,苗木需求質量的提高、交易難度的增加,也是重要因素。

  筆者多年來與苗木業打交道,見證了我國苗木業30多年的發展變化,2010年后,又多次帶隊赴美國、荷蘭、比利時、德國、意大利、日本等發達國家考察苗木業,參觀了不少經營百年以上的苗圃,有很多體會和感受。我國與發達國家苗木業經歷的時期不同,各有特點。本著借鑒別國經驗,取人之長、補己之短的思路,現推薦國外一些好的做法,希望能對我國苗木業轉型升級有所啟示。

  苗圃土地屬性不同

  除國有苗圃外,我國民營企業、個體戶,大都是租賃土地從事苗木業,農民自有土地種植苗木的規模較小。近十年來,我國耕地租賃價格從每畝每年600元上漲到1200元不等,土地使用成本較高。

  發達國家的苗圃場大多是私家經營,即土地是自家的,自主經營不計成本。除日本外,其他國家的土地使用都比較寬松,能定期休耕、輪作、換茬等,種植規劃靈活自如,這樣不僅降低了苗木種植成本,而且使土壤肥力得到了提高,病蟲害減少,生產的苗木品質較高。

  苗圃都是“正式工”

  我國的苗企無論國有,還是集體、民營企業的職工,大都有正式工、臨時工和季節工之分。多數臨時工沒文化或文化程度較低,季節工都是農民。各企業都是正式工指揮或帶領臨時工、季節工干農活,正式工很少從事體力勞動。這種情況下,臨時工是否能有事業心就不好說了。

  國外苗圃場屬于家族式企業,是依靠祖祖輩輩的努力傳承下來的。他們沒有正式工、臨時工之分,都是苗圃場的職工,老板、職工一律穿著工作服在地里干農活,不分領導、被領導,每個職工都刻苦工作,看上去都是苗圃場的主人。   

  計劃與定向培育并舉

  國外苗圃場都是幾十年乃至數百年的公司,經營期限較長,知名度高,苗木銷售有固定的客戶群。苗木生產與應用之間建立了長期、穩定的供求關系。苗圃場每年定期向社會尤其是綠化設計、施工企業發布產品供應信息,對于苗圃場的地理位置、經營產品,包括城鎮居民在內都家喻戶曉、無所不知。所以,國外苗木都能做到以銷定產,計劃周密而現實。

  國外苗圃場的每塊土地面積不大,種植的品種較多。根據常年銷售數量,每個品種相同的規格只種3-5行或更少,品種之間由大行距隔開,除了起到隔離病蟲害的作用,更便于機械操作和銷售。因為苗木生長整齊,一般不需要挑選零星銷售,而是一行或幾行同時起苗,騰出土地。

  國外城鎮綠化應用比較多的樹種、品種,進行周期性固定生產,每年出圃、銷售的數量基本穩定。對于應用比較少的樹種、樹形,每年留有機動、研發的土地進行種植。對于新品種的生產,苗圃場主動向設計部門推薦,也有定向需求的客戶,根據需要,提前預訂,比如有些造型樹、異型樹的生產,實行定向培育。   

  品種豐富應用廣泛

  我國生產的苗木種類比較單一,以種為主,品種很少,苗圃中常見的喬木有十多種,灌木幾十種。國外生產的苗木,以品種為主,而且豐富多彩,品種眾多。一個中型規模的苗圃場,就有100多種1000多個品種。

  國外政府綠化工程,如道路、河流的綠化,公園、廣場、小區的美化,還有灘涂濕地造林等,都是有規劃的,很少有突發、應急事件。民間綠化、美化,如廠礦、學校園區,居民的庭院、陽臺,屋頂綠化等,應用的苗木、花卉,也是提前預約、分步實施。

  國外應用的苗木大多是中、小規格的,我們沒有看到大樹移植的現象。喬木應用規格一般胸徑6-8厘米,最大不超過10厘米,灌木2-3年生、冠幅20-40厘米。英國皇家園林植物園、法國香榭麗舍大道的造林綠化,盡管兩處的古樹名木居多、大樹參天,新栽、補植的樹木也在胸徑8厘米左右。

  國外的公路綠化,科學而自然,經濟而簡單,公路兩側沒有幾十米、數百米寬的人造綠化帶,也沒有人造地形內低外高的種植場地。公路兩側只有一行、兩行的行道樹,株距10-20米以上,為樹木生長留下了足夠空間,所以胸徑幾十厘米、樹高十幾米的大樹屢見不鮮。路面盡管不寬,但大樹林立、樹冠遮天。

  灌木、草本的應用,多而廣泛。城鎮居民庭院綠化,沒有裸露的土地,都是植樹栽花種草,沒有種菜養禽,綠化、美化各具特色,美麗而鮮明。城區酒店、商店的墻根、步道、窗臺等地方,也見縫插綠,栽花種草,沒有空地閑置。  

  全程機械化智能化

  近年來,我國苗木業機械化水平有了較大提高,打藥、起苗、裝車等,基本上由機械代替了人工,但是與發達國家相比還有不小的差距。國外苗圃場的機械化、智能化水平,基本貫穿了苗木生產、經營的全過程。

  荷蘭較大的苗圃場約7500畝,大田生長的苗木整整齊齊地排列著,卻見不到工人勞動的場面,只看到電腦熒屏的閃爍,聽到機器馬達的轟鳴聲。

  植苗機自帶GPS,能準確定位到每棵苗木種植的位置,工人只需坐在機器上進行操作,挖溝、投苗、扶正、覆土,全是機械完成,種植速度快,苗木排列整齊一致。

  國外的苗木容器多種多樣,多以不盤根、適應毛細根生長、容易降解的容器為主。滴灌設施智能化,配備了先進的水肥控制室,苗木什么時候需要水分、需要什么肥料,全由電腦控制分配和供給。

  苗木修剪平臺由修剪者一人操作,可由2.5米伸展至6米的不同高度,還能360度轉圈,無論平地還是坑洼場地,都能運轉自如,穩定而可靠。

  營養杯苗、盆栽苗的上盆,有流水線生產車間,上盆速度快,排列整齊。連棟溫室的墻體、頂棚材料全部使用塑料薄膜封閉,經濟而簡便。溫室內花木的采光、通風、施肥、澆水、控溫、搬運等,全部是智能化操作、自動化管理。

  場房內有各種型號的整地機、挖樹機、縮冠機、吊裝機、搬運機等,從苗木播種植苗、撫育管理,到經營銷售的智能化、機械化,節省了很多人力。   

  叢生喬木經過平茬形成

  三四年前,由于我國各地苗圃里小規格苗木較多,種得也密,有些苗圃便利用自己的苗木或者廉價購買的喬木小苗,3-5棵一堆,根系靠在一起栽植,培育所謂的叢生喬木。

  國外叢生喬木的培育方法不是這樣。一棵苗木經過平茬,從基部萌發兩個以上的壯芽形成多條主干,就像我們現有公園、綠化工程上,苗木地上部分枯死砍掉后,自然萌發形成的叢生喬木一樣。國外叢生喬木的培育,多是創新研發項目或定向培育,沒有大量投入生產,畢竟需求市場較小。   

  國外苗圃種草不鋤草

  近年來,國內苗圃的臨時工、季節工越來越難找,工時價格也水漲船高。大田雜草的清除,成了苗圃管理人員頭痛的一件事,有的苗圃一到夏季草荒嚴重,部分地塊草比樹苗還高。到了冬季,干枯的草荒容易著火,也需要人工清除。

  國外的苗圃不需要清除雜草,因為大田里人工播種草籽,基本不長雜草。這種草直立性強,便于收割,既減少了雜草生長,又避免了土壤裸露暴曬,還增添了土壤微生物的存活量,不僅起到了土壤保濕作用,還提高了土壤肥力。即便苗株下邊還有零星雜草,用少許化學劑除草也簡便、容易清除。苗圃種的草,定期收割或粉碎,既可做飼料,也可用于綠肥,增加了苗圃場經濟收入。  

  苗木培育注重根系培育

  苗木成活率和活力的高低,取決于毛細根的發達程度。當前國內苗木質量規格對根系的表述,以土球或根幅的大小即根系的長度為標志,國外更注重毛細根的形成和發達程度。在苗木生長周期內,國外的苗圃必須經過兩次以上的移栽或斷根處理,促使成品苗的根幅、土球或容器內的毛細根增多、發達,而不是以主根或側根的長度作為標志,因為根系從土壤中吸收水分、養分,主要依靠毛細根完成。   

  苗木銷售前經過入庫冷藏

  苗木銷售栽植后的成活率和生長狀況,取決于苗木質量和栽植、養護兩個方面。假如苗木移栽后死亡或者生長不良,很難說得清是賣苗方的問題,還是買苗方的問題。準確判斷賣出的苗木是死是活、還是“病危”,即經過起苗、運輸、裝卸、栽植過程后的苗木“活力”,這種檢驗方法目前生產上還沒有。因此,有些涉及苗木質量和成活率的案件,法院也難于判斷。

  國外苗圃在苗木銷售之前,比我們國內增加了一個入庫處理的環節。他們有較大容積的庫房,除了機械設備儲藏的廠房外,還有苗木恒溫庫。從大田挖出的苗木,要在恒溫庫進行消毒、分級,枝條、根系的整修、包裝,補充水分保養等,然后再裝入集裝箱運輸。夏季運輸苗木的車輛還有制冷設備或裝有冰塊降溫,以保證長途運輸中苗木的活力不喪失。

  與國外發達國家的差距,就是國內苗木業的發展空間,就是國內苗木業新的增長點。國內苗木業需要借鑒國外百年苗圃的發展理念,提升苗木產業水平。只有找到差距,補齊短板,國內苗木產業才能長遠發展。

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編輯:王月
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